Reasonable use of toidulisandid can prevent food spoilage, maintain or enhance food nutrition, improve or enrich the color, aroma, and taste of food.
(2) The necessity of using toidulisandid
Tegelikult pole ükski säilitusaine ohtlikum, sest riknenud toidud põhjustavad sageli toidumürgitushaigusi. Lisaks söögikahjustuste vältimisele võivad säilitusained tappa ka toksiine tootvaid mikroorganisme, näiteks aspergillusbaktereid, mis on kahtlemata kasulik inimeste tervisele.
(3) ohutu annustoidulisandid
The amount of toidulisandid that do not have any toxic or adverse effects on health is expressed in terms of the mass per mg per day (mg), refer to
GB 2760-2011 Riiklik toiduohutusstandard standardi kasutamisekstoidulisandid.
(4) Mürgiseid lisandeid pole
"Hangbai plokk" on naatriumformaldehüüdbisulfit, mida nimetatakse ka riputatava valge pulbrina ripuvaks valgeks pulbriks, keemiline valem on NaHSO2 · CH2O · 2H2O. See saadakse tsingipulbri reageerimisel vääveldioksiidiga, et saada madala väävlisisaldusega hape jne., Seejärel reageeritakse formaldehüüdiga, kontsentreeritakse vaakumaurustis ja kondenseeritakse plokkiks. "Rippuv valge plokk" on vees lahustuv valge plokk või kristalne pulber. See on normaalsel temperatuuril stabiilne, laguneb väävelhapet kõrgel temperatuuril ja sellel on tugev redutseerimisvõime, seega on sellel pleegitav toime. See hakkab lagunema kahjulikeks aineteks, mille sisaldus on üle 80 â. Reaktsiooni keemiline võrrand on järgmine:
6NaHSO2 · CH2O · 2H2O + 3H2O = 4NaHSO3 + 2HCOONa + HCOOH + 2H2O + 3CH3OH
Laguneb formaldehüüdiks 110 ° juures, reaktsioonivõrrand on järgmine:
NaHSO2Ë ™ CH2O = NaHSO2 + CH2O
NaHSO2 + H2O = NaHSO3 + 2 "H"
See võib põhjustada palavikku, peavalu, väsimust, isutus jms. 10 g ühekordne tarbimine on eluohtlik. "Riputatavat valget plokki" kasutatakse peamiselt trüki- ja värvimistööstuses värvimis- ja redutseerijana. Selle pleegitamine ja antiseptiline toime on ilmsem.
